In de winter groeit er verrassend veel groente en fruit dichtbij. Denk aan kolen, knollen, wortels en stevig winterfruit. Seizoensgroenten en -fruit sluiten aan bij wat de natuur op dat moment te bieden heeft en hebben vaak minder transport en energie nodig. Ze zijn vers, smaakvol en passen vanzelf bij het ritme van het seizoen. Door te kiezen voor wat er nú groeit, eet je met de seizoenen mee. Simpel, logisch en van eigen bodem.
Kijk hier voor onze seizoenskalender voor wintergroenten en -fruit!